Превосходная диетическая запеканка, особенно подойдет тем, кто следит за фигурой. Запеканкой без сахара и муки можно полакомиться, абсолютно не переживая за лишние калории.
Время приготовления 45 минут.
Набор ингредиентов:
- Творог низкокалорийный - 0,25 кг.
- Яйцо свежее - 2 штуки
- Молоко - 100 мл.
- Бананы спелые - 2 штуки
- Ванилин
- Корица
Рецепт приготовления запеканки без сахара и муки:
Взять для начала куриные яйца, разделить желтки и белки. С помощью миксера или блендера тщательно взбить белки.
В отдельной емкости хорошенько взбить творог, молоко и желтки. Размять пару бананов и добавить в смесь. Смешать полученную массу с взбитыми белками, корицей и ванилином. Делать это нужно аккуратно, чтобы смесь была однородной.
Для выпекания лучше пользоваться силиконовыми формами. Так будет легче всего извлекать готовую запеканку.
Поставить запеканку в духовку, нагретую до 160 градусов. Выпекать примерно 35-40 минут.
По готовности украсить вареньем, ягодами, сахарной пудрой или листочками мяты.
