Захотели приготовить жареные пирожки, а под рукой не оказалось ни дрожжей, ни молока - не беда! Можно приготовить пирожковое тесто без дрожжей. Такое тесто готовится быстро, дополнительное время не требуется для того, чтобы подошло тесто. Поэтому можно сразу лепить пирожки. Подойдет любая несладкая начинка!
Ингредиенты: 450 гр муки, 1 яйцо, щепотка соли и сахара, немного разрыхлителя, 15 мл растительного масла и примерно 1 стакан воды.
Кладем в миску муку, Добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Все перемешиваем. Добавляем яйцо и растительное масло. Опять все перемешиваем.
Постепенно добавляя воду, вымешиваем тесто ложкой. Тесто должно получится мягким, эластичным и без комков. Пирожковое тесто без дрожжей готово через 3-5 минут! Можете жарить пирожки! P.S. Я пожарила такие пирожки с мясом, чего и вам советую!
Приятного аппетита!
