Всем привет!!!
Сегодня мы с вами приготовим кусные картофельные котлетки. Рецепт очень простой и много времени у нас не займет.
Ингридиенты
1. Картофель 0.5 кг
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Соль 1/2 ч.л
4. Панировочные сухари
5. Зелень укропа
6. Сливочное масло 50 гр.
7. Масло растительное для жарки
Картофель чистим и ставим варить. После того как картофель отварился сливаем воду. И толкушкой превращаем картофель в пюре. Когда пюре остынет добавляем яйцо, соль и мелко нарезаную зелень укропа. Все хорошо перемешаем и сформируем котлетки. Обваляем наши котлеты в панировочных сухарях и отправим на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем о образования золотистой корочки с двух сторон. При подаче польем наши котлеты растопленым сливочным маслом. В качестве соуса можно подать сметанку.
