Рецепт старый, но "все новое это забытое старое". Салат роскошный: вкус насыщенный, богатый полезными свойствами и вкусовым качеством. Гости его очень любят, особенно взрослое поколение, на 8 марта маме или бабушке на радость.
Ингредиенты:
Копченная куриная грудка 1 шт;
Чернослив 100 гр;
Орехи 150 гр;
Шампиньоны 0.5 гр;
Сыр твердый 100 гр;
2 ст.ложки растительного масла;
Лук 1 шт;
Уксус 1 ст.ложка;
Соль по вкусу.
Способы приготовления:
В первую очередь замариновать лук, для этого нарезаем лук, заливаем кипятком 100 мл и добавляем 1 ст.ложка уксуса. После охлаждения воду слить.
Нарезаем курицу, чернослив, шампиньоны.
Шампиньоны обжариваем на растительном масле, чтобы они не были водянистыми, сначала нагреваем сковороду, засыпаем грибы, обжариваем, когда выкипит из шампиньонов вода, добавляем растительное масло.
Натираем на терку сыр. Орехи измельчаем.
Так как салат слоенный, собираем слои:
1 слой - курица;
2 слой-грибы, смазываем майонезом;
3 слой-лук;
4 слой-чернослив, смазываем майонезом;
5 слой - сыр;
6 слой - орехи.
Салат готов! Приятного аппетита!
Друзья, если понравился салат, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
