В начинку заливного пирога с капустой на кефире можно добавлять любимые продукты. От этого пирог раскрывается по-новому. Хотя приготовить его можно и просто с капусты. На приготовление пирога с капустой на кефире вы потратите меньше часа, но таким пирогом можно сытно накормить всю семью. Сегодня я Вам расскажу про необычную добавку к капустной начинки.
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6 порции
Вид кухни: Русская кухня
Вид блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для приготовления
Капуста белокочанная 1 шт
Специи по вкусу
Яйцо 2 шт
Соль щепотку
Кефир 1 стакан
Сода 0.5 ч. ложки
Мука 3\4 стакана
Ветчина 200 грамм
Сыр твердый 200 грамм
Зелень пучок
Рецепт приготовления
Капусту мелко нашинкуйте и потушите ее со специями почти до готовности. В конце тушения добавьте мелконашинкованную зелень.
Яички взбейте с солью. Сюда же добавьте кефир и соду. Перемешайте. Подсыпайте муку и вымешивайте тесто, оно будет похожим на густую сметану.
Сегодня пирог я обогащу необычной начинкой - сыром и ветчиной. Так же Вы можете можно добавить мясо, сосиски или грибы. Все дополнительные ингредиенты мелко нарежьте, а сыр натрите.
В смазанную форму выложите немного теста и всю начинку. Залейте все тестом. Или просто соедините все и вылейте в форму.
Выпекайте все около 40 минут при 180С.
Все эти 40 минут, пока выпекается пирог, запах будет сводить Вас с ума. Это очень вкусный пирог, уж поверьте! А лучше приготовьте сами, чтобы убедиться. Рецепт Вам в помощь!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт пирога? Поставьте, пожалуйста, класс👍!
Приходите на мой сайт «ВЫХОДНЫЕ БУДНИ»
Там вы найдете еще рецепты десертов и других вкусных блюд!
