Воздушные оладьи с яблоком и корицей. Ещё их можно назвать "шарлотка на сковородке". Нежные и в то же время с сочными кусочками пикантного яблока.
Ингредиенты 5 порций
Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч. л.
Корица молотая Dr. Oetker - 1.5 ст. л.
Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 1 ч. л.
Мука - 5 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 150 мл
Вода минеральная - 50 мл
Соль - 0.25 ч. л.
Яблоко - 0.5 шт.
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное (для жарки) - 5 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1
Нарезаем яблоки мелким кубиком. Присыпаем сахаром и корицей.
Шаг 2
Просеивавшем муку, разрыхлитель, добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
Шаг 3
Добавляем молоко комнатной температуры, минеральную воду. Перемешиваем.Затем вводим отдельно взбитые яйца, так же комнатной температуры. Тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Вводим в тесто яблоки. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 5
Обжариваем с двух сторон на среднем огне с добавлением растительного масла.
Шаг 6
Оладьи готовы! Подавать с сахарной пудрой, сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/oladi/oladi-quot-yabloko-s-karitsey-quot_6775/?bitrix_include_areas=Y&clear_cache=Y
Акция! Участвуйте в нашей акции - получайте подарки от Dr.Oetker за размещенные рецепты.
https://academy.oetker.ru/kak-poluchit-bally/
