Очень благодарна производителям,которые облегчают жизнь,нам хозяйкам,экономя наше время. Так,Dr.Oetker выпускает готовую. универсальную смесь для выпечки с рецептами выпечки на упаковке. Очень удобно,чем я и воспользовалась. А так как я недавно купила новую силиконовую форму для выпечки кексов,маффинов,ее я и протестировала.Ни она,ни Dr.Oetker меня не подвели,маффины получились красивыми,пышными и очень вкусными.
Ингредиенты 5 порций
Смесь для сладкой выпечки «5 супер кексов» Dr. Oetker - 200 г
Ванильный сахар Dr. Oetker - 2 г
Молоко - 30 мл
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 60 г
Сахарный песок - 1 ст. л.
Какао порошок - 1 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1
В этот раз для выпечки я решила воспользоваться готовой смесью Dr.Oetker "Смесь для сладкой выпечки " 5 Супер кексов. Я использовала 1/2 пакета - 200 гр смеси, т.к. у моей новой силиконовой формы всего 6 ячеек для маффинов.
Шаг 2
Кроме готовой смеси,мне понадобилось яйцо,молоко,сливочное масло,сахарный песок, ванильный сахар какао порошок. Разрыхлитель мне не понадобился,он уже есть в составе смеси.
Шаг 3
Все ингредиенты взбила до состояния густой сметаны.
Шаг 4
Разлила в силиконовые формочки. Получилось 5 шт. Думаю,можно было и все 6 заполнить,в следующий раз так и сделаю,нужно было не до краев наполнять.
Шаг 5
Выпекались в духовке 20 минут. Готовность, как обычно,проверяла втыкая в изделие зубочистку. Если на нее не налипло тесто,выпечка готова. Вынув форму из духовки,поставила ее на деревянную доску для остывания.
Шаг 6
После остывания маффины легко вынулись из ячеек формы. Получились красивыми,высокими,со шляпкой,похожими на грибочки.
Шаг 7
Затем посыпала верх маффинов сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/keks-i-bulochki/shokoladnye-maffiny_6779/
Акция! Участвуйте в нашей акции - получайте подарки от Dr.Oetker за размещенные рецепты.
https://academy.oetker.ru/kak-poluchit-bally/
