Этот соус идеален: способствует лучшему усвоению шашлыка, положительно влияет на кровообращение, снижает холестерин, помогает усваиваться ненасыщенным жирам.
Ингредиенты:
• 100 г русской или французской горчицы;
• 0,5 ч. л. тертого имбиря;
• 2 ст. л. среднегустого меда;
• 1 ч. л. сока лайма;
• 1 щепотка карри.
Приготовление
1. В небольшой мисочке соедините мед с горчицей и тертым имбирем. Немного охладите (15 мин. в холодильнике).
2. После этого подмешайте в соус сок лайма и приправу карри.
3. Медово-горчичный вариант прекрасно подойдет к куриным шашлычкам «якитори», курице-гриль, наггетсам.
