Наверное все туристы, приезжающие в Германию, практически в любом городе видят вывеску с надписью «HB» или «Hofbräuhaus». Ее можно наблюдать и в Гамбурге, и в Берлине. Что это за зверь такой?
Hofbräuhaus - это старейший ресторан Германии. Он существует более 400 лет. Мое знакомство с ним состоялось в 2015 году. Я не буду вас утомлять пересказыванием истории, хотя полностью обойти стороной ее не получится. Подробное скучное описание вы всегда найдете на просторах Интернета.
Хофбройхаус располагается в сердце Мюнхена. Именно в сердце, поскольку там всегда много народа. Оно пульсирует в любое время года. Каждый уважающий себя ценитель пива просто обязан в него заглянуть. Хотя бы одним глазом, но еще лучше - выделить на посещение пару-тройку часов. Почему так много? Потому что там можно просто гулять и знакомиться с завсегдатаями и прекрасными залами. А после - наслаждаться пенным напитком.
История пивоварни наполнена яркими событиями. Здесь фактически образовалась нацистская Германия. Можете себе представить, как в одном из залов, в которых мы сейчас пьем пиво, произносил речь Адольф Гитлер? На протяжении 11 лет здесь праздновалась дата создания Нацистской партии.
В Хофбройхаус даже обсуждалась смена власти в Российской Империи. Вполне вероятно, что в нем встречались Гитлер и Ленин. Как вам такой поворот событий?
Сегодня, находясь в ресторане, просто не укладывается в голове - как в нем мог творить один из самых страшных людей 20 века? Длинные столы, ароматы готовящихся блюд, баварская музыка, огромный шкаф с кружками постоянных посетителей, шум и гам. А еще - все смотрят на тебя и улыбаются. Это так приятно.
Подают здесь три вида пива. Hofbräu Dunkel (темное пиво), Hofbräu Original (светлое пиво), Münchner Weiße (пшеничное пиво). Все пиво собственного производства. Пшеничное пиво подойдет любителям мягких сортов. Мне оно оказалось водянистым. Самое насыщенное - темное пиво. Оно пришлось мне по душе. Да настолько, что до сих пор покупаю его в своем городе.
Стоит отметить, что размеры ресторана не зависят от того, в каком городе он располагается. И в Мюнхене, и в Гамбурге площадь заведения весьма большая. Неизменна также и приветливость официантов. Однако не забывайте лишний раз улыбнуться и сказать «Danke schön» или «Vielen Dank für alles». Вы и не заметите, как официант расплывется в улыбке.
Вкусного пива вам, дорогие друзья!
Лайк и подписка на канал - ваша лучшая благодарность автору!
Рекомендую почитать:
Необычный Мюнхен, от которого я без ума
Мой личный ТОП пивных Праги, которые стоит посетить
