Всем доброго времени суток! Мороженое- это самый любимый десерт, как у детей, так и у взрослых ,а домашнее сливочное мороженое с приятной кислинкой от лимона-это просто чудо. Давайте себя побалуем этим сливочным лакомством и приготовим дома вкусное сливочное мороженое по очень простому рецепту!
Для его приготовления возьмите следующие продукты:
1) - 500 мл сливок высокой жирности 30-35 процентов,
2) - одна банка сгущенного молока,
2) - один крупный лимон.
Приступим к приготовлению:
Начинаем взбивать сливки до загустения. Далее, во взбитые сливки аккуратно вводим сгущенное молоко и осторожно перемешиваем. Из лимона выжимаем весь лимонный сок(должно быть не менее 50мл)и добавляем его в сливки. Подготавливаем подходящую для мороженого форму и наполняем ее получившейся массой. Теперь отправляем мороженое на заморозку в морозильную камеру на 8 часов. Важно-доставайте и перемешивайте мороженое каждые 2 часа(по началу венчиком, а когда застынет более сильно, то вилкой). За всё время заморозки надо перемешать 4 раза.
Разложите морожено по порциям и украсьте тонкими дольками лимона, и угощайтесь!
Всем приятного аппетита, спасибо за внимание и до новых встреч на моем канале.
