Вода – 1.5л;
Картофель - 300г;
Корень сельдерея – 200г;
Зеленый лук - 100г;
Морковка - 100г;
Масло для обжарки овощей – 50г;
Орехи;
Чеснок, соль на ваш вкус.
Картофель очистите, и меленько порежьте, залейте кипятком и поставьте на газ, соль добавьте строго по вкусу. Сельдерей, зеленый лучок и морковку нашинкуйте и обжарьте на масле. Как только картофель отварится, добавьте в кастрюлю немного обжаренные овощи, дайте супчику покипеть ещё минутку. В приготовленный суп можно добавить растертые орехи с чесночком, приятного вам аппетита!
