В декабре, на день рождения моей супруги, слетали в прекрасную Грузию. 3 дня и ночи проведённых в красивом, дружелюбном Тбилиси, запомнились надолго.
Побывали и на заводе вин, и в городе лубви (кстати, это не опечатка, действительно они так говорят лубви).
Пробовали много разных блюд, и рецепт одного, мне поведал местный житель. Делюсь им с Вами.
Нам понадобиться:
1. Грузинский лаваш (не путать с тонким-армянским)
2. Помидор 1 шт.
3. Маслины
4.Корнишоны маринованные
5.Колбаска копчёная
6. Сыр гауда 200гр., пошехонский 200 гр., адыгейский 200гр.
7. Пучок зелени (укроп)
Берём лаваш, режем его вдоль, на две половины.
Выкладываем заготовки, на подготовленный противень с фольгой. Наносим немного кетчупа и смётаны, и выкладываем тонко нарезанную помидорку.
Далее, идёт колбаска, нарезанная полукольцами.
Конечно, не забываем про маслины с корнишонами.
Зафиналим всё это сыром с зеленью, нарезаем кубиками и в блендер.
Получаем вот такую сырную массу.
Выкладываем на пиццу, и в заранее разогретую духовку.
В духовке держим 9 минут и готово.
Подаём эту вкуснятину со свежевыжатым апельсиновым соком.
Быстрая и вкусная армянская пицца готова. Приятного аппетита.
Как вам такой рецепт? Пишем в комментариях.
Оцените пост и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
Другие статьи моего блога
Армянская пицца за 8 минут. Жена оценит
