Что нужно: 1 упаковка простого слоённого теста, 300 г мясного фарша, 1 морковь, 1 луковица, 2 желтка, 2 белка.
Приготовим начинку: фарш обжарим на сковороде, добавим соль, специи, морковь /натереть на мелкой тёрке/, лук /очень мелко порезать/.
Тесто разморозить, раскатать и нарезать на квадраты. На квадраты выложить фарш. Слегка взбитым белком смазать края теста и защипнуть уголки наверху. Смазать верх ватрушек желтком, смешанным с 1 столовой ложкой молока.
Выпекать минут 15-20 при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
