6 лет назад
ermn4tal
2
подписчика
всё обо всём
салат "Примадонна"
400 г куриного филе, 3 варённых картофелины,2 огурца, 2 варённых яйца, листья салата, 2 ст.л. маргарина, 200 г майонеза, соль. Варённое куриное филе нарезать вдоль и обжарить на маргарине. Картофель нарезать тонкими ломтиками, яйца небольшими кубиками, огурцы- кружочками. Листья салата обсушить и нашинковать. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом...
Анектоды
Жена за завтраком говорит мужу Муж спрашивает жену: "Милая, а почему ты на кухне ничего не убрала? Ты что заболела?" "Нет, у нас сегодня семейный праздник!" "Какой? "Срачельник!"
Апельсины запечённые
2 апельсина, 1 яблоко, 50 г печенья, 2 ст.л. апельсинового ликёра, 1 яйцо и 1/4 ст.сахара. Апельсины разрезать на половинки. Стараясь не повредить кожуру, извлечь мякоть и порезать её на маленькие кусочки. Добавить измельчённые яблоки, накрошенные печенье, сбрызнуть всё ликёром. Перемешать и полученной массой заполнить кожуру апельсинов, отдельно взбить белок, добавить растёртый желток и осторожно смешать...
Яблочные блинчики
6 ст. муки, 1 ст.кислого молока или кефира, 1 яйцо, щепотка соли, растительное масло. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Из 6 крупных яблок вынуть сердцевину, очистить и нарезать на колечки. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать обваленные в приготовленной смеси яблоки, обжаривать их с 2- х сторон...
торт "Ночка"
ингредиенты для теста: 3 ст.л. сливочного масла, 6 яиц, 3/4 стакана сахара, 50 гр шоколада, 1 ст.л муки. Масло растереть с желтками, постепенно добавляя сахар, в течение 25 минут, добавить шоколад, взбитые в крутую пену белки и муку, переложить тесто в смазанную и обсыпанную форму и выпекать в средне нагретой духовке 40 мин. крем: 4 желтка растереть с 3/4 стакана сахара, а 2 ст...
Быстрая пицца "Гости на пороге"
Необходимо: 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соды, 0,5 чайной ложки соли. Всё перемешать, взбить и вылить на сковородку. Аккуратно смазать томатным соусом. Мелко порезать колбасу /ветчину, сосиски, варёное мясо/, лук, любые грибы, натереть сыр. Начинку можно делать по своему вкусу. Размешать 1 яйцо со 100 граммами майонеза и залить пиццу...
Пончики "НЕОБЫЧНЫЕ"
6 или 7 средних картофелин отвариваем в мундире, чистим, пропускаем через мясорубку, добавляем 2 яйца, 200 мл сметаны, щепотку соли, немного муки. Замешиваем картофельное тесто. Оно должно быть мягким. Не переборщите с мукой, иначе пончики будут сухие. Начинка: отвариваем 0,5 кг печени/ лучше говяжьей. но можно взять какая есть/, пропускаем через мясорубку, добавляем пассивированный лук, солим по вкусу. Делаем пончики: из картофельного теста делаем небольшую лепёшку и кладём в центр печёнку с луком...