С вами канал Вкусно Дома!
Сегодня на завтрак готовим вкусные, сытные драники: 15 минут и завтрак на столе! Драники можно приготовить с лёгкой корочкой или более зажаристые - по вкусу. Рекомендуем попробовать!
Ингредиенты
- картофель средний 2-3 шт.
- фарш - 100 гр. (у нас курица-свинина, домашний)
- сыр - 50 гр.
- яйцо - 1 шт.
- мука 60-70 гр.
- масло подсолнечное - 80 мл.
Приготовление
Шаг 1
Картофель очищаем, промываем, трём на мелкой тёрке или специальной для драников.
Добавляем качественный фарш (делаем сами).
В чашу к картофелю, фаршу добавляем сыр натёртый на мелкой тёрке, яйцо, солим - перемешиваем.
Просеиваем муку, перемешиваем. При желании можно добавить зелень.
Шаг 2
Жарим драники на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом, с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 3
Выкладываем на бумажное полотенце. Убираем лишнее масло с обеих сторон.
Вкусные сытные драники готовы!
Подаём со сметаной/майонезом. В соус можно потереть зубчик чеснока.
Приятного аппетита!
Сотрите другие наши рецепты.
Подписывайтесь на канал.
