Нарезной батон – ½ шт;
Сельдь (нарезка) – 200г;
Помидоры/огурцы – 3шт;
Сливочный сыр - 20г;
Луковица – 1шт;
Яйца – 3шт;
Сладкий перец – 2шт;
Паприка - 5г;
Душистый молотый перец - 2 щепотки;
Сушеное орегано – 2 щепотки;
Подсолнечное масло - 1 ст. л.;
Петрушка, зеленый лук, соль по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1
Все овощи помойте и высушите. Луковицу почистите и порежьте большими целыми колечками. Раскалите масло на сковороде (для удобства возьмите сковороду с высоким бортом), обжарьте батон на большом огне по 1-2 минуты на каждую сторону. Смешайте специи (душистый перчик, 2 щепотки орегано, 5г паприки, соль). Сразу после обжарки ломтики хлеба обваляйте в пряностях. Затем разогрейте духовку. Выложите ломтики на противень и на 2 минутки поставьте в духовку. Зелень помойте и высушите. Яйца отварите вкрутую и нарежьте, овощи также нарежьте.
Шаг 2
Достаньте хлебушек из духовки, смажьте каждый сливочным сыром. После выкладывайте по 2 кружочка помидора, по 1 колечку перчика, кружочку яйца, по 2 ломтика сельди и паре колечек репчатого лучка. Украсьте, посыпав рубленой зеленью.
