В каждой семье, в которой есть дети, и не только - любят шоколад, моя семья не исключение.
А как понять какой шоколад качественный, а какой нет ? Всегда ли дорогой продукт является самым качественным? Можно ли давать шоколад детям? Все эти вопросы мучали меня, до тер пор, пока я не познакомилась с результатами исследования молочного шоколада проведенного Российской системой качества.
Роскачество - независимая, некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит исследование качества различных товаров.
Специалисты Роскачества провели исследование наиболее популярных марок молочного шоколада: "Аленка", "Россия", "Альпен Голд", "Милка" и многие другие. Всего проверяли 37 образцов на 41 показатель.
Вывод кратко: Все исследуемые торговые марки оказались безопасными и соответствовали техническому регламенту Таможенного союза, но все же к ряду образцов были вопросы по качеству.
21 марки набрали максимальное количество баллов 5 из 5 : Аленка, Россия-щедрая душа, Яшкино, Русский шоколад Dove, Milka, RITTER SPORT и другие.
Данные марки 100 % можно назвать настоящим молочным шоколадом, у экспертов Российской системы качества не было вопросов, ни к достоверности маркировки, ни к соответствию названию, ни к маркировке, ни к качеству (по всем оцениваемым категориям - 5 баллов).
Вот так выглядит оценка шоколада набравшего 5 баллов (нажми на картинку, чтобы увеличить).
А вот 6 марок получили оценку ниже 3,5 баллов.
Первая тройка: Мишка на Севере, Победа Вкуса и Спартак (нажми на картинку, чтобы увеличить размер)
И, вторая тройка марок набравших наименьшее количество баллов, это: Праздничная открытка, Alten Burg и Fiori (нажми на картинку, чтобы увеличить размер)
Что не понравилось экспертам в этих марках:
- В плитке Мишка на севере : состав не соответствует маркировки, в образе обнаружены эквиваленты масла какао в количестве около 8 % от общего веса, по остальным критериям нареканий не было.
- А вот в плитке Победа вкуса, Спартак, Праздничная открытка, Alten Burg и Fiori было выявлено несколько нарушений: не соответствии названию (присутствует ингредиенты, которых не должно быть в молочном шоколаде), не достоверность маркировки, так же у экспертов были вопросы к качеству изделий.
Кстати: А вот одна из самых рекламируемых торговых марок Alpen Gold получила - 4,4 балла (у экспертов было ряд вопрос к достоверности фактического состава к составу отраженному упаковке).
Плохо, что периметр проверки не попал молочный шоколад марки Киндер, надеюсь в следующим исследовании и его проверят.
Надеюсь моя статья была вам полезной, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и задавайте интересующие вас вопросы в комментариях. Всем спасибо!
Полное исследование качества продукции читайте на сайте Роскачество.
