Представляю вашему вниманию самый романтический, слоеный салат из семги и свежего огурца. Романтический, так как приготовлен в виде сердца, ведь его я готовила с невероятной любовью, для главного Дегустатора.
14 февраля, как известно день святого Валентина, день всех влюбленных. У нас с главным Дегустатором в этот день, всегда тихий, романтический вечер. Устраиваем друг другу маленькие, приятные сюрпризы.
Для приготовления понадобится:
- Куриные яйца -2 шт.
- Семга слабосоленая – 100 гр.
- Сыр -30 гр.
- Огурец свежий -1 шт.
- Майонез -100 мл.
- Соль, перец по вкусу.
Как Вы заметили, тут совсем мало ингредиентов. И этого вполне достаточно, салат получается очень сытным из-за красной рыбы. Как известно, она достаточно калорийная.
Куриные яйца отвариваем вкрутую. Для этого понадобится 10 минут варки. Остужаем, очищаем. Мелко нарезаем на маленькие кусочки. Можно потереть на крупной терке.
Выкладываем нарезанные яйца на плоскую тарелку в виде сердца. У меня с творческой работой не очень, я его лепила, как могла, главное с душой.
Сверху промазываем майонезным слоем.
Следующий слой свежий огурец. Его промываем, нарезаем на мелкие брусочки.
Выкладываем на тарелку, также промазываем майонезом. Знаете друзья, если у Вас не оказалось огурца, то его можно заменить свежим помидором. Только в этом случае нужно, чтобы он был максимально мясистым.
Сыр трем на мелкой терке,
выкладываем сверху огурца.
Промазываем майонезом. Это последний слой, когда мы промазали майонезом. Так как сердце красного цвета, то завершать салат мы будем семгой, и сверху его ничем не промазывать.
Семгу нарезаем на маленькие кусочки.
Выкладываем сверху салата. По желанию, можно нарисовать майонезом стрелу в сердце, но тогда мне кажется, что сердце разбито, если в нем стрела. Поэтому рисовать я не стала.
Самый романтический, слоеный салат из семги и свежего огурца готов.
Наслаждайтесь.
