Многие из нас придерживаются мнения, что хранение продуктов в холодных условиях дольше сохраняет их свежесть. К сожалению, это относится не ко всем продуктам питания. Вот 9 продуктов, которых не следует хранить в холодильнике.
1. Картофель
Картофель в идеале должен храниться в бумажных пакетах или сетчатых пакетах в сухом прохладном месте, например внутри кладовой. Хранение картофеля в холодильнике превращает крахмал в сахар, что делает картофель сладким, зернистым и обесцвеченным после приготовления.
2. Лук
Лук не следует хранить в холодильнике, так как влага сделает его мягким. Храните их в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
3. Помидоры
Хранение помидоров в холодильнике повреждает мембрану внутри помидора, которая затем меняет вкус и аромат. Холодные помидоры на вкус немного водянистые и незрелые. Держите их в миске или в корзине на прилавке.
4. Хлеб
Хлеб является распространенным продуктом питания, который неправильно хранится в холодильнике. Хранение хлеба в холодильнике делает его жестким и жевательным. Лучше всего использовать бумажный пакет, либо оставить при комнатной температуре.
5. Мед
Хранение меда в холодильнике приведет к его кристаллизации, в результате чего он станет зернистым и комковатым. Мед останется свежим и гладким при хранении в обычной комнатной температуре. Убедитесь, что он плотно закрыт.
6. Авокадо
Храните авокадо в открытых коричневых пакетах и вне холодильника. Помещение их в холодильник затрудняет процесс их созревания.
7. Бананы
Если вы купили несозревшие бананы, не кладите их в холодильник. Холодная температура сделает их мягкими и черными, поскольку они не имеют естественной защиты от холода. Тем не менее спелые бананы безопасно хранить в холодильнике.
8. Дыни
Хранение неразрезанных дынь в холодильнике может оказать на них охлаждающее воздействие, что, в свою очередь, влияет на их пищевую ценность. Дыни лучше хранить в фруктовой полке. Однако можно завернуть кусочки дыни в пищевую пленку и поставить в холодильник.
9. Соленные и маринованные заготовки
Соленные огурцы, помидоры или любые другие маринованные продукты не следует хранить в холодильнике и просто занимать там место. Для успешного хранения туда добавлены и уксус и соль и другие различные специи, которые не дадут испортиться вашим продуктам.
Статья оказалась полезной ?
Узнали что-то новое ?
Не стесняйтесь подписываться на канал и нажимать большие пальцы вверх!
Так же заглядывайте в нашу группу вконтакте
каждому новому подписчику скидка в 32% на любой вид услуг.
(обращаться в "сообщения сообщества")
Всего вам доброго :)
