Если вы любите закуски из рыбы, то попробуйте к ближайшему празднику приготовить вкусный мусс из скумбрии. Он получается очень нежным и ароматным.
Нам потребуется:
— триста грамм скумбрии (нужна копченая рыбка);
— пять помидоров;
— сто мл жирных сливок;
— кетчуп, зелень, пряный травы – на любителя.
Пошаговое приготовление:
1. Скумбрию очистите, все косточки удалите. Добавьте к рыбке любимые пряности, взбейте в миксере.
2. Добавьте в рыбную смесь несколько ложек обычного кетчупа, влейте сливки и снова взбейте.
3. Половинки промытых помидоров нафаршируйте приготовленным муссом, дополнительно украсьте цельными веточками зелени на ваш выбор.
Закуска в помидорах готова.
При желании вы можете такой начинкой фаршировать любые другие овощи – получается одинаково вкусно!
Еще больше рецептов на - https://make-eat.ru/
