Этот рецепт подойдет всем желающим похудеть и любителям правильного питания. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:
2-3 шт. крупной моркови;
1-2 яблока;
260 гр. цельнозерновой пшеничной муки или перемолотых овсяных хлопьев;
3 яйца;
1 ч/л разрыхлителя;
изюм/чернослив/курага по вкусу;
50 гр. кедровых орехов и кешью
кокосовая стружка.
Морковь чистим, трем на терке. Яблоки очищаем от кожуры и режем кусочками. Морковно-яблочную смесь отправляем в блендер и измельчаем. В общем должно получиться приблизительно 450 гр. пюре.
Получившуюся массу смешиваем с мукой или хлопьями, добавляем разрыхлитель, несколько горстей изюма, кусочки кураги или чернослива, ориентируемся по количеству в зависимости от личных предпочтений.
Далее взбиваем 3 яйца миксером до образования пены и добавляем к готовой массе. Все тщательно перемешиваем. Морковь с яблоками даст сок, добавьте немного муки, чтобы смесь не растекалась.
Дно мультиварки смазываем тонким слоем растительного масла. Добавляем полученную смесь. Сверху посыпаем перемолотыми в крошку орехами и кокосовой стружкой. Время готовки приблизительно 35 мин. на режиме "Выпечка".
Пирог получается сытным и не содержит рафинированного сахара, белой муки и транс-жиров.
Вкусный и полезный пирог для деток можно увидеть тут.
Приятного аппетита!💗
