Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
• сливочное масло - 75 гр
• лук - 1 шт (мелко нарезать)
• кукуруза - 3 початка
• сахар - 1 ч.л.
• сливки - 125 мл
• сыр чеддер или моцарелла - горсть (натереть на терке)
• соль по вкусу
Способ приготовления:
Разогрейте на сковороде масло, до образования пенки. Обжарьте нарезанный лук около 5 минут. Отделите зерна кукурузы от початка, залейте 125 мл воды. После того как вода закипит, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 10 минут. Добавьте ложку сахара, влейте сливки, посолите, варите еще 5 минут сняв крышку. Засыпьте тертый сыр, после того как сыр полностью расплавится, снимите с огня. Приятного аппетита!
