Стол на 23 февраля должен быть сытным, красивым и несложным в приготовлении, чтобы у вас остались силы на приятный вечер.
Поэтому предлагаем вам накрыть небольшой стол из трех простых и вкусных блюд.
Вы лучше знаете, что приготовить мужчинам в вашей семье, однако в этой статье вы найдете несколько идей праздничных блюд для вашего вдохновения. В качестве закуски приготовьте тарталетки с начинкой.
Тарталетки с семгой и сыром
Вам понадобится:
- Семга соленая - 150 г;
- Сыр плавленый - 2 уп.;
- Яйцо - 3 шт;
- Майонез - 3 ст.л;
- Тарталетки готовые - 17 шт;
- Укроп - 100 г.
Приготовление:
- Отварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут после закипания. Потом сразу опустите в холодную воду, чтобы остановить процесс варки внутри яйца. Тогда они легко очистятся от скорлупы. Натрите яйца на мелкой терке.
- Сыр натрите с помощью мелкой терки.
- Большую часть укропа мелко измельчите. Оставьте несколько веточек для украшения.
- Смешайте сыр, яйца, нарезанную зелень и майонез.
- Наполните смесью тарталетки.
- Нарежьте рыбу тонкими кусочками и выложите в тарталетки сверху сырной массы.
- Украсьте укропом.
Основное блюдо для мужчины обязательно должно быть мясным.
Кролик в сметане с пряностями
Вам понадобится:
- Тушка кролика - 1 шт;
- Сметана 400 мл;
- Лавровый лист - 2 шт;
- Лук - 3 шт;
- Масло подсолнечное - для жарки;
- Специи и соль - по вкусовым предпочтениям.
Приготовление:
- Разрежьте кролика на небольшие части. Сложите в глубокую миску. Насыпьте любимые специи, которые любит ваш защитник. Отлично подойдет тмин, розмарин, черный молотый перец, красный перец и др.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к мясу. Оставьте миску в холодильной камере на 2-3 часа, можно на ночь.
- Затем удалите весь лук. А мясо небольшими порциями обжарьте в масле на горячей сковороде.
- Выложите кролика в кастрюлю с толстым дном. Бросьте лавровый лист.
- Сметану смешайте с питьевой водой и налейте в кастрюлю к мясу так, чтобы жидкость полностью его покрывала.
- Тушите на небольшом огне в течении 2 часов.
- Тушеное мясо кролика отлично сочетается с картофельным пюре или легким овощным салатом.
Шоколадный пирог
Мужчины очень любят сладкое, поэтому предлагаем приготовить для них простой, но невероятно вкусный шоколадный пирог.
Вам понадобится:
- Яйцо - 1 шт;
- Сметана - 250 мл;
- Какао - 2 ст.л;
- Сода - ½ ч.л;
- Мука - 160 г;
- Сахар - 150 г;
- Соль - щепотка.
Приготовление:
- Включите духовой шкаф в температурный режим 180 градусов.
- Взбейте яйцо с солью.
- Постепенно добавьте сметану в три подхода.
- Добавьте соду, сахар небольшими порциями. Продолжайте взбивать.
- Всыпьте просеянную муку, какао в виде порошка и размешайте ложкой. Получится густое тесто.
- Форму застелите пекарской бумагой и выложите тесто.
- Выпекайте 30 минут до пробы сухой зубочистки.
- Пусть пирог остынет в форме.
- Приготовьте сахарный сироп. Для этого налейте кипяток в чашку, примерно ⅓ чашки и добавьте 3 столовые ложки сахара, размешайте.
Сироп станет желтым - он насыщен сахаром. Пропитайте им пирог, просто поливая ложкой сверху.
Закажи сказочный ужин !
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
