Обзор на итальянский ресторан «Ptizza счастья»
Автор: Дарья Голяшева
Кушать хочется всегда, но иногда лень вставать, надевать цветастый фартук и начинать диалог с плитой. Если вы ленивец-гурман, то запоминайте одно итальянское заведение с многообещающим названием — «Ptizza счастья».
Пиццерия стала жить и процветать в торговом центре «Антей» по адресу ул. Малышева, 53. Ресторан находится на пятом этаже, и благодаря большим окнам открывается красивая панорама на город. По виду «Ptizza счастья» полна «пафосных» услуг: собственный стеклянный лифт, паренёк-охранник возле него, вежливая хостес. Это вообще пиццерия?
Интерьер у «Ptizz’ы» необычный: в зале очень много перегородок, сделанных сплошняком из горшков с пышными растениями, а с потолка свисают сосульки из лакового дерева. Мама, я в раю? Создаётся ощущение, как будто ты сидишь посреди джунглей, и вот-вот откуда-то выбежит семейство обезьян или пролетит пара попугаев, которые сидят в большой клетке у соседнего стола. Кстати, на всех местах красуются красивые корзинки с бутылкой оливкового масла, баночки с солью и перцем. А ещё, если заглянуть чуть выше кустов с растениями, можно наблюдать полу-открытую кухню. Так сказать, посмотри, как суетятся повара и официанты, делая заказы.
Меню пиццерии довольно привлекательное: деревянные планшеты с белыми листами, где представлена традиционная итальянская еда. Здесь и пиццы Страчателла с томатами черрии рукколой, и Маргарита, и Фоккача с соусом песто, и закрытая пицца-кальцоне, и привычная паста во всём своём многообразии. Замысловатые, порой труднопроизносимые названия блюд вызывают желание поскорее сделать заказ и посмотреть, как они выглядят, ибо наглядного примера не увидите.
Для разбега можно заказать парочку закусок или лёгкий салат. На выбор есть Вителло тонато (нарезка из маринованной телятины) или простые брускетты с куриным паштетом, банальный Цезарь или типичный зелёный итальянский салат с моцареллой и томатами. Также заведение может похвастаться обширной винной картой: белые, красные, розовые вина. А ещё шампанское и разные виды крепкого алкоголя — выбирай сколько угодно. «Ptizza счастья» делает акцент на душевной итальянской кухне и напитках от сидра до пино гриджио.
Первое, что попало на пробу — мясная Пицца «Сальсичча» (490 руб. за большой круг). По своему виду пицца очень даже ничего! Тесто тонкое, пахнет вкусно, чувствуется, как его только что достали из печи. Но из всего мяса на тесте расположились небольшие шарики из фарша и супер-салями. Будто дома готовишь бюджетный вариант. У Сальсиччи очень яркий, как мне показалось, чересчур насыщенный вкус. Когда откусываешь кусочек, чувствуешь себя драконом на минималках, хотя пицца не острая. Хочется съесть ещё, двумя слайсами не наешься, поэтому в компании отхватывайте как можно больше.
Следующими по списку выступают Равиоли с рикоттой, белыми грибами и шпинатом (295 руб.) — а-ля русские вареники с картошкой, но это только кажется. Уплетая один за другим, понимаешь, что белые грибы напоминают те самые, из бабушкиной банки с закатками. Тесто и начинка из сыра до безумия нежные — ешь, и равиоли благополучно таят. Жалко, что они быстро заканчиваются.
Тальолини с белыми грибами в сливочно-сырном соусе (380 руб.). Да-да, под таким длинным названием скрывается обычная паста. Простые километровые макароны, заправленные сочным соусом. Он реально даёт блюду право на жизнь, так как даже грибы не вносят свои коррективы. Если, по мнению повара, они являются изюминкой, то их стоит класть намного больше. Это, пожалуй, вторая по сытности тарелка в топ-листе заказа.
«Десерт — награда за еду». Без него никак не обойтись. Мой взгляд упал наШоколадный фондан с вишнёвым мороженым и соусом из глинтвейна (240 руб.). Честно говоря, смешанные чувства. Тёплый кекс внизу, шарик холодного мороженого сверху — при чувствительных зубах остаётся только плакать, но это лишь сначала. Сам кекс похож на какую-то трюфельную конфету, хотя ожидаешь шоколадного изобилия. Мороженое — абсолютно стандартная вишня, что продаётся в магазинных брикетах. Однако на нём нет кучи льда, который зачастую спокойненько располагается хрустящей корочкой по тающему десерту.
Приятным бонусом вечера стал Пуэр на вишнёвом соке (250 руб.) — это как подогретый пакетированный сок, некое подобие каркаде. Благодаря вишне чай очень сладкий, но к нему всё равно предлагают сахар.
В целом «Ptizz’а» оставляет приятные впечатления. Атмосфера классная. Будто в гостях у лучшего друга, который не выпускает тебя из-за стола, пока тарелки не станут пустыми. Однако мыть и стоять у плиты не надо. Думаю, эта «птица» может принести счастья: вкусно накормит и расслабит, можно и отпраздновать день рождение, и провести приятный вечер с друзьями. Туда можно спокойно прийти с детьми: есть оборудованная детская комната в комплекте с аниматором, который присмотрит за вашими «птенчиками». Приветливые официанты, мягкие диваны и ненавязчивая музыка. В общем, ешь, пей и наслаждайся!
Некоторые фотографии взяты из группы ВКонтакте пиццерии и из материалаIMC
