Для приготовления вам понадобится:
Пекинская капуста - 250г;
Сладкий перец – 1 стручок;
Огурец – 2шт;
Сыр (брынза) - 200г;
Апельсин – 2шт;
Соль, перец на ваш вкус.
Для приготовления заправки:
Оливковое масло - 100мл;
Лимонный сок – полчайной ложки.
Приготовление салата:
Тонкими соломками порубите пекинскую капустку, а два огурчика, перчик и сыр порежьте небольшими кусочками. Вымойте апельсины, снимите кожуру, затем разделите дольки и удалите пленку, затем нарезаете кубиком. Все ингредиенты соединяете.
Приготовление салатной заправки:
В 100мл оливкового масла добавляете полчайной ложки лимонного сока. Заправка готова, немного посолите и добавьте перчик, затем хорошо перемешайте. Перед подачей на стол украсьте салатик кусочками апельсина.
