Все мы знаем о вреде покупного майонеза. Но нам кажется, что приготовить натуральный майонез сложно и долго. На самом деле это не так!
Если вы еще не попробовали делать майонез самостоятельно, тогда данная статься окажется полезной. Вашему вниманию быстрый рецепт домашнего майонеза из простых ингредиентов без консервантов и загустителей!
Нам понадобятся:
Яйца – 1 шт
Горчица – 1 ч ложка
Растительное/оливковое масло – 250 мл
Лимон – половинка
Соль и сахар – по вкусу (примерно по пол чайной ложки каждого ингредиента)
1. Берем любую высокую емкость (можно стакан).
2. Наливаем туда растительное или оливковое масло.
3. С половинки лимона выжимаем сок.
4. Добавляем соль и сахар, но пока не перемешиваем.
5. Кладем ложку горчицы.
6. Выливаем яйцо так, чтобы желток остался в сохранности.
7. Берем блендер, опускаем в стакан. «Юбочка» от блендера должна закрывать желток. Взбиваем несколько секунд до получения однородной массы.
8. Мы также можем контролировать густоту. Если получается очень густой – добавляем немного молока.
ВСЕ! Наш вкусный и полезный майонез готов. На приготовление ушло всего 30 секунд!
Переливаем майонез в стеклянную баночку и убираем в холодильник. Достаем по мере надобности. Такой майонез можно хранить неделю!
Таже на моем канале вы найдете другие быстрые рецепты:
ТОП-3 простых соуса из сметаны | лучшая замена майонезу
Готовка на несколько дней всего за 2 часа: простые и вкусные рецепты
10 минут и мега вкусный пирог готов
Ставьте лайк!
Делитесь в соцсетях, чтобы не забыть рецепт!
Подписывайтесь на канал Быстро, вкусно, просто!
И вы точно не пропустите следующие статьи быстрых и вкусных рецептов из простых ингредиентов!
