Основные принципы индонезийской кухни – простота и понятливость. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом жареного риса в особенном соусе чили Самбал. Представленное количестве ингредиентов рассчитано на четыре порции.
Ингредиенты для курицы:
150 грамм куриной грудки (разрезать на два тонких стейка);
2,5 мл сладкого соевого соуса;
масло.
Ингредиенты для риса:
2 зубца чеснока (натереть);
1 чайная ложка соуса Самбал;
половинка головки лука (нарезать кубиком);
3,5 стакана готового риса;
3 ложки сладкого соевого соуса.
1. Для приготовления курицы на максимальной температуре разогрейте сковороду. Выложите курицу и полейте соевым соусом. Обжарьте курицу с обеих сторон до появления коричневого цвета.
2. На сковороде разогрейте масло. Добавьте чеснок и соус Самбал. Обжарив, добавьте лук.
3. Через время выложите рис и полейте сладким соевым соусом. Продолжайте приготовление и выложите курицу.
4. На тарелке расположите рис. Сверху посыпьте рисом и яйцом. Подавайте с рисовыми чипсами.
Интересная статья?
Нажмите палец вверх и подписывайтесь на мой канал.
Канал обо всем что может пригодиться в жизни.
