Это отличный суп как зимой, так и летом, так как его можно подавать холодным.
Ингредиенты (4 порции)
1 спелый авокадо
4 морковки
2 ветки сельдерея
Половинка лука
1 зубчик чеснока
0,4 л воды
2 ст. л. оливкового масла
Щепотка соли по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте все овощи. Поместите их вместе с другими ингредиентами в блендер и хорошо взбейте, пока не убедитесь, что у вас есть однородный крем.
Вместо использования авокадо вы можете использовать сливки с 150 г кешью, замочив их за четыре часа до использования.
ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЕМСЯ НА КАНАЛ, СТАВИМ ЛАЙКИ И КОММЕНТИРУЕМ
