Такой салат понравится тем, кто любит вкусно перекусить, но заботится о том, чтобы питание было не только вкусным, но ещё питательным и полезным.
С удовольствием представлю вам парочку рецептов салатов, которые содержат множество полезных и нужных для нас витаминов, минералов, дают силы и при этом не позволяют не только не набрать лишнего веса, но и сбросить парочку лишних килограмм. Ведь при всей своей питательности и пользе они не содержат лишних калорий.
Отличный вариант для разгрузочных дней или после обильных праздничных застолий.
Рецепт 1. Салат с редькой и зеленью на кефире
Легкий, низкокалорийный, очень простой в приготовлении. Редька и сельдерей оказывают хороший очищающий эффект.
Ингредиенты:
- Зелень - петрушка, зелёный лук, укроп (по вкусу);
- Редька - 1 штука среднего размера;
- Сельдерей;
- Кефир средней жирности (можно сделать со сметаной или натуральным иогуртом).
Готовим салат:
На тёрке натираем редьку. Только натирать надо на мелкой.
Стебли сельдерея очищаем, промываем и мелко режем.
Мелко нарезаем лук, петрушку, укроп.
Смешиваем всё в миске и заправляем кефиром или сметаной. Если приготовили салата на пару раз перекусить, то лучше заправлять одну порцию непосредственно перед едой.
Рецепт 2. Очищающий салат со свеклой и яйцами для похудения
Такое сочетание продуктов насыщает организм необходимой энергией, придает заряд бодрости, одновременно оказывая очищающее и жиросжигающее действие.
Ингредиенты:
- Свекла (варёная) - 1-2 штуки среднего размера. Смотря сколько салата делаете;
- Лук репчатый - 1 штука;
- Яйца - 3-4 штуки (варёные);
- Заправляется салат сметаной или кефиром средней жирности.
Готовим салат:
Отваренную свеклу почистить и натереть на тёрке, лучше использовать среднюю.
Очищаем варёные яйца и нарезаем мелко. Также чистим и нарезаем лук.
Всё это перемешать в мисочке, слегка по вкусу посолить и заправить сметаной или кефиром.
Салат готов, можно угощаться. Очень даже вкусно!
Рецепт 3. Салат с куриной грудкой и кукурузой
Очень вкусный, низкокалорийный и питательный. Отличный вариант полезного блюда, для всей семьи.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 грудка без кости, двойная;
- Яйца - 3-4 штуки (варёные);
- Капуста - 350 гр, идеально подходит пекинская (но можно и белокочанную);
- Консервированная кукуруза - 1 банка;
Заправляется салат майонезом и сметаной в пропорциях 1 к 2. Соль по вкусу.
Готовим салат:
Первым делом отвариваем филе. Нарезаем мясо мелкими кусочками в миску.
Капусту мелко нашинковать (хорошо немного помять руками порезанную капусту, тогда она становится мягче) и засыпаем к мясу.
Очищаем и мелко режем яйца, открываем кукурузу и добавляем их к в мясо с капустой. Всё перемешиваем.
Заправляем сметаной с майонезом. Лучшие пропорции - 1 ст. ложка майонеза и 2 сметаны. Но тут уже смотрите на свой вкус, делайте как вам вкуснее. Соль тоже по вкусу. Можно добавить чуть чёрного молотого перца.
Такие салаты, простые в приготовлении и сделанные из доступных и не затратных продуктов, незаменимы для правильного и полезного питания. Они подходят людям придерживающимся здорового, правильного питания и тем, кто хочет похудеть и привести себя в хорошую форму.
Приятного Вам аппетита! Хорошего настроения и бодрости!)
