Для приготовления вам понадобится:
Картофель;
Морковь;
Фарш.
Для украшения: свежая зелень.
Приготовление:
Для начала почистите картофель и порежьте его соломкой, морковку чистите и красиво нарезаете, после добавляете всё в кипящую воду. Фарш должен быть замороженным, это упростит задачу с перекручиванием его в мясорубке, в процессе перекручивания мяса понемногу срезайте мясо на выходе и сразу бросайте в супчик (такой прием не даст фаршу потерять форму вермишели). Варите супчик до полной готовности, при подаче красиво украсьте зеленью.
