Очень простой и вкусный рецепт паштета из куриной печени, очень легко приготовить домашнее лакомство с минимальными усилиями.
Нам понадобится:
Куриная печень 1 кг.
Масло сливочное 100 гр.
Масло растительное 3 ст. л.
Морковь 2 шт.(среднего размера или 1 большая).
Лук репчатый 3 шт.
Время приготовления: 1 час.
Калорийность на 100 грамм продукта: 151,49 ккал.
Предварительно очищенные лук и морковь, нарезать как вам удобно.
На предварительно разогретую сковороду добавляем растительное масло, выкладываем морковь и лук.
Поверх лука и моркови выкладываем куриную печень, тщательно вымешиваем накрываем крышкой.
Тушим под крышкой до мягкости моркови, затем открываем крышку тушим пока не выпарится вся жидкость.
Выкладываем печень с овощами в удобную ёмкость, чтоб было удобно всю массу измельчить блендером.
В полученную массу добавляем сливочное масло и ещё раз хорошо смешиваем блендером.
Паштет готов, выкладываем в контейнер либо в любую другую удобную для вас ёмкость. Когда паштет остынет поставить в холодильник для застывания на 20-30 минут.
У меня не ждут когда остынет паштет.
Приятного аппетита!!!!
Подписывайтесь на мой канал ставьте лайк.
Вам так же может быть интересно.
