Один из простых и быстрых видов десерта — это открытый песочный пирог с кунжутом и повидлом.
Рецепт прост. Делаем песочное тесто — масло, соль, сахар, мука, вода, яйцо. Вместо масла можно маргарин.
Хороший классический рецепт песочного теста таков: 1 часть сахара, 2 части масла и 3 частей муки.
Главное никакой соды, дрожжей и прочих разрыхлителей — песочное тесто — это плотное тесто.
Готовое тесто раскатываем, выкладываем варенье, повидло, фрукты, у кого что есть и в духовку. Спустя некоторое время посыпаем все кунжутом. И вуаля получается вкусный песочный торт с кунжутом. Дежурный десерт.
