Грецкие орехи пользуются популярностью среди покупателей. Продукт обладает полезными свойствами, которые положительно влияют на организм. Но выбирать орехи нужно внимательно, чтобы не столкнуться с продукцией низкого качества.
Правила выбора грецких орехов
Продукт должен быть свежим, вне зависимости от того, в каком виде вы его приобретаете. Вам необходимо внимательно осмотреть ядра и скорлупу. На их поверхности не должно быть всевозможных изъянов. Если хотя бы один орех в партии будет испорченным, то пострадают все остальные продукты. Понюхайте орехи, поскольку запах плесени и прелости должен отсутствовать.
Если вы приобретаете неочищенных орехи, то очистите несколько штук, чтобы проверить качество партии. Обратите внимание на те перегородки, которые отделяют ядра. Они должны быть светлыми, ведь это признак свежести продукта.
Морщинки на скорлупе считаются естественными, но прочих повреждений на ее поверхности быть не должно. Качественные продукты обязательно очищают перед их поступлением в продажу, поэтому обратите внимание на этот момент.
Вам необходимо убедиться в том, что орехи сухие. Если на них попадет влага, то в скором времени их можно выбросить. Также нужно постучать одним орехом об другой. Вы должны услышать громкий звук. Если стук глухой, то это свидетельствует о порче плодов.
Естественный оттенок скорлупы должен быть светло-коричневым. Темных и светлых участок быть не должно. Равномерный окрас продукта свидетельствует о том, что продукт качественный. При проверке ядра могут быть маслянистыми. Значит, орехи хранили в ненадлежащих условиях, поэтому они не будут вкусными.
Не покупайте измельченные орешки, поскольку мелкие кусочки оказываются горькими на вкус. Если вы все-таки приобрели мелкий продукт, то стоит сразу же использовать его по назначению, чтобы он не успел испортиться.
Осмотрите ядра орехов, чтобы убедиться в том, что они обладают золотистым оттенком. Если на ядрах есть темные пятна, то продукт уже испортился. Такие орехи будут горькими.
Выбирайте грецкий орех правильно, поскольку только так можно насладиться его вкусом. Готовьте блюда на основе этого ингредиента, чтобы организм получил максимум пользы!
Понравился пост - ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ!
Советуем почитать:
