Очень вкусный и очень быстрый пирог! Приготовив такой пирог, к примеру, на ужин, вы уже можете больше не утруждать себя никакой готовкой, так как заливной пирог с красной рыбой вполне способен заменить сытный, полноценный ужин. Очень выгодно и удобно, учитывая тот факт, что готовить пирог проще простого, абсолютно никаких сложностей в рецептуре нет: очень простое тесто, которое замешивать буквально 5-7 минут, а начинку так и вообще нечего делать - достаточно порезать рыбу и добавить специи, все остальное сделает за вас духовка. Рекомендую!
Нам понадобится:
350-400 грамм филе любой красной рыбы
6-7 столовых ложек муки
пара сырых яиц
150 грамм майонеза
стакан молока
щепотка соды
соль, перец - по вкусу
немного подсолнечного масла.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Быстрый завтрак - сырные гренки из черствого батона
Аппетитные домашние колбаски на сковороде - просто и вкусно
Белый рахат-лукум - восточные сладости в домашних условиях
Вкусный обед на каждый день - зразы с мясом из картошки
Универсальный домашний майонез из доступных продуктов - быстро и просто
Ход действий:
1. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим, перемешиваем и оставляем пусть постоит пока мы замесим тесто.
2. Яйца размешиваем со щепоткой соли, добавляем майонез, муку, размешиваем чтобы не было комочков, затем вливаем молоко и бросаем соду. Все хорошенечко перемешиваем до однородного состояния, должно получиться тесто по консистенции как на оладьи.
3. Смазываем форму для запекания маслом, слегка присыпаем ее мукой и выливаем туда половину теста, затем равномерно по всей плоскости выкладываем рыбу и заливаем оставшимся тестом. Отправляем в горячую духовку на 45-50 минут (температура 180 градусов).
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты вкусных блюд из красной рыбы еще можно посмотреть тут:
Жюльен по-русски из красной рыбы: "Аристократ"
Рыбный шашлык "Сплошное удовольствие"
Царский обед - красная рыба запеченная с овощами
Семга с сыром на луковой подушке - "Королевская прихоть"
Красная рыба в духовке под сливочным соусом - царское блюдо на праздничный стол
