Лечебная диета № 9 назначается при сахарном диабете и помогает нормализации углеводного и жирового обмена. Важной особенностью данной диеты является употребление продуктов в суточной норме по содержанию углеводов и жиров.
Основные разрешенные продукты:
супы - овощные или нежирные мясные и рыбные бульоны;
крупы;
овощи и зелень;
нежирное мясо - курица, индейка, говядина, телятина;
рыба - нежирные сорта (минтай, хек, треска);
свежие фрукты, ягоды и сухофрукты - груши, яблоки, курага, чернослив, ежевика, малина и т.д.;
молочные продукты - нежирные или маложирные
Категорически запрещается при лечебном столе №9:
мучные и сдобные изделия;
жирные бульоны, жирные сорта мяса и рыбы;
маринованные, копченые и консервированные продукты;
специи и различные соусы;
алкогольные продукты;
колбасные изделия.
Такая диета также полезна тем людям, которые хотят похудеть. Но перед использованием необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом.
