Скачки и падения уровня сахара в крови могут косвенно влиять на наши состояние и настроение. Так, постоянное желание набить рот сладким, вялость, сонливость, раздражительность часто свидетельствуют о нарушении уровня сахара в крови. Если вы замечали за собой такие симптомы, попробуйте следовать правилам, о которых мы расскажем в этой статье.
Почему важно следить за уровнем сахара?
При избытке быстрых углеводов в рационе уровень сахара в крови значительно повышается. При этом поджелудочная железа вынуждена вырабатывать большое количество инсулина, который участвует в усвоении сахара. Если резкий выброс инсулина происходит несколько раз в сутки, поджелудочная железа человека в буквальном смысле изнашивается, при этом организм становится устойчивым к нему. В конечном счете это приведет к набору веса, появлению избыточного жира на внутренних органах и повышению уровня холестерина.
1. Разберитесь с понятием “гликемический индекс” продуктов.
Чтобы скачки сахара не были резкими, постарайтесь изучить, что такое гликемический индекс. Так, продукты с гликемическим индексом ниже 55 не приведут к резкому увеличению уровня сахара в крови. Речь идет в первую очередь о животном белке, семенах и орешках, жирах, маслах, бобовых, овощах и определенных фруктах.
Продукты с высоким гликемическим индексом, к сожалению, очень прочно вошли в рацион человека. Это в первую очередь хлеб, сладкая выпечка, белый рис, кукуруза, корнеплоды, соки, подслащенные напитки и, конечно, сладости. Если вы не можете от них отказаться, ешьте их в основные приемы пищи вместе с белковыми продуктами.
2. Делайте упор на спорт. Развитая мускулатура нуждается в большом количестве энергии, которую потребляет из глюкозы. Прибегайте к любому удобному для вас типу тренировок.
3. Избегайте дефицита питательных веществ. Многие микро- и макроэлементы участвуют в метаболических процессах, в том числе и регулируют уровень сахара в крови. Если вы хотите поддерживать здоровый сахар, обратите внимание на такие микронутриенты, как хром, магний, коэнзим Q10 и L-карнитин.
4. Избегайте эмоционального напряжения и обязательно высыпайтесь. Любой стресс высвобождает ударную дозу кортизола, что не только повышает уровень сахара в крови, но и неприятным образом сказывается на нашем сне. Хронический недосып при этом приводит в состояние стресса весь организм.
Чтобы выровнять уровень сахара, старайтесь спать не менее 7-9 часов в сутки. Это время необходимо нашему мозгу для того, чтобы снизить уровень кортизола и восстановить уровень глюкозы.
5. Следите за балансом пищи. Чтобы уровень сахара был здоровым, ваш рацион должен минимум на 60% состоять из свежих овощей (картофель — не овощ, а корнеплод). Оставшаяся доля должна состоять из качественного животного белка и жиров. Не стоит делать упор на сладкие фрукты, хотя и они должны быть в вашем меню. Такой подход к планированию рациона обеспечит ваш организм питательными веществами, витаминами и минералами.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог.
