Прекрасный салат, который подойдет для легкого ужина, или перекуса.
Нам потребуется:
Язык говяжий отварной (или говядина отварная) 40 гр.
Огурец свежий 40 гр.
Томаты черри 20 гр.
Яйцо перепелиное отварное 2 шт.
Руккола 10 гр.
Листья салата 20 гр.
Для заправки:
Соус соевый 10 гр.
Уксус бальзамический 10 гр.
Масло оливковое 15 гр.
Говяжий язык и огурец нарезать брусочком. Томаты черри разрезать на 2 части. Листья салата нарвать хаотично. Соединить салат, язык, огурец и томаты черри. Выложить салат горкой. Перепелиное яйцо разрезать на 2 части, выложить на салат.
Приготовим заправку:
Соединить бальзамический уксус, соевый соус и оливковое масло, тщательно перемешать и полить сверху салат (можете перемешать салат с заправкой заранее).
Приятного аппетита, уверен, такой салат придется по душе Вам и вашим гостям.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
Ссылка на мой канал : С другими моими рецептами, Вы можете ознакомиться по следующим ссылкам:
Крупа Киноа - история и польза.
Полезный овощной салат с киноа и оливково-цитрусовой заправкой.
