Разве можно отказаться от этого вкуснейшего продукта? Ни один салат не будет сочным и нежным без майонеза. Но в отличие от покупного продукта, домашний майонез содержит только пользу для организма. В нем нет консервантов и вредных добавок, а калорийность значительно ниже. Чтобы приготовить вкусный домашний майонез, читайте статью. Мы подобрали для вас несколько рецептов приготовления. Погнали!
Майонез "Нежный"
Какие продукты понадобятся:
1 яйцо;
- 150 мл подсолнечного масла;
- 0,5 ч. л. горчицы;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. сахара;
- 1 ст. л. сока лимона.
Ничего сложного в приготовлении нет, вам достаточно опустить все ингредиенты в миску и взбить все ингредиенты блендером до нужной массы. Осталось только добавить соус к овощам и - ву а ля!
Майонез из молока
Какие продукты понадобятся:
- 150 мл молока 2,5 %-ной жирности;
- 300 мл подсолнечного масла;
- 2-3 ч. л. горчицы;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- соль и сахар.
Этот рецепт немножко посложнее. Доведите молоко до комнатной температуры и вылейте в миску. Добавьте масло и начинайте взбивать блендером до густой консистенции. Добавьте остальные ингредиенты и взбейте еще на большей скорости. Получится прекрасный и нежный соус!
Майонез с лимонным соком
Какие продукты понадобятся:
- 1 яичный желток;
- 1/2 ч. л. горчицы;
- щепотка сахара;
- щепотка соли;
- 100 мл оливкового масла;
- 1/2 ч. л. лимонного сока.
И, пожалуй, самый последний рецепт, который займет больше времени. Для начала взбейте отдельно желток с горчицей, добавьте по вкусу сахар и соль. К массе добавьте оливковое масло и начинайте взбивать. Важно делать это со средне скоростью, чтобы получилась нужная консистенция. Когда вы доведете майонез до густоты, можете подавать к столу.
В крайнем случае, если у вас совсем нет времени приготовить домашний майонез, загляните на полку в интернет-магазин Яeda. Здесь вы найдете натуральный продукт, который не продается в обычном гипермаркете. Наши майонезы не содержат вредных веществ и имеют восхитительные вкусы!
Если вы знаете другие идеи приготовления этого прекрасного соуса, то обязательно поделитесь с нами в комментариях. Мы попробуем ваши идеи и расскажем подписчикам. А также подписывайтесь на наш канал, чтобы каждый день готовить вкусные блюда. С нами – вкуснее!
