К какому семейству относится огурец? — Солёный? — Да какая разница? Пусть будет солёный. — Если солёный, то к семейству закусочных.
Один из оригинальных способов приготовления закуски из огурцов..
Огурцы свежие режем дольками,лук дольками,помещаем в сотейник,добавляем ,соль,сахар,перец,лаврушка,уксус, горчица дижонская,масло растительное.Ставим на плиту.Нагреваем помешивая, огурцы дают сок,немного выпариваем до изменения цвета огурцов и в холодильник, настояться,распределиться вкусу,созреть и охлалиться.
Приятного аппетита!
ps - можно добавить помидоры, чеснок, зелень!
И я так уже таки делал так.
Вкус просто Бомба и так и эдак!
