Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Недавно в моем «баре для друзей» произошло пополнение. Герой сегодняшнего обзора коньяк «Севан» 5 лет.
Коньяк «Севан» – армянский коньяк производства компании «Great Valley». Напиток назван в честь заповедного высокогорного озера Севан, гордости и символа страны. Шел 1997 год, после развала Советского союза виноделие и производство коньяка в Армении находилось в упадке. Но вернувшийся к тому времени из России на родину предприниматель Тигран Арзаканцян не побоялся вложить средства в возрождение отрасли. Он скупил старинные виноградные спирты и вложился в новые технологические решения. Вскоре под руководством предпринимателя было создано множество заводов, которые вошли в холдинг «Great Valley». Датой основания компании «Great Valley» считается 1998 год. Компания была названа в честь Араратской долины, ее название переводится с английского как «Великая долина». Именно здесь произрастает сырье для выпускаемых алкогольных напитков и располагается само производство. Коньяк «Севан» начали выпускать с 2009 года на Арташатском винно-коньячном заводе, основанном более века назад. Автором купажа является заслуженный винодел России и Армении Роберт Азарян. Коньяк награжден серебряной медалью на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2013" и золотой медалью на Московской международной выставке "Продэкспо-2013".
Минимальный возраст спиртов – 5 лет, крепость – 42 %, сахар не указан, но по некоторым данным - 15 г/дм3. Дата розлива – 12.10.2013 г. Куплен в магазине местной сети «Высшая Лига» за 538 рублей.
Цвет тусклый, темно-янтарный.
Аромат слегка спиртуозный, сладковатый. В развитии немного цветов, сладкие фрукты и сухофрукты (виноград, изюм, чернослив, абрикос), цитрусовые (очень похоже на сладкий апельсин), кондитерка, немного дуба, ванили, орехов и специй.
Вкус чуть спиртуозный, жестковатый (видимо 42% ощущается), сладкий. Практически идентичный аромату – винный виноград, опять апельсин, дуб, орехи и перец.
Послевкусие не продолжительное, слегка вяжущее, виноград (изюм), апельсин, перец и очень много миндаля.
А в принципе, очень не плохой коньяк для своих лет, с хорошо читаемым и не сложным ароматом. Может выступать как застольный, так и под шашлык. Жестковатый, «мужской», не смотря на сладость, и с оригинальной апельсиновой ноткой во вкусоароматике. За такие деньги и если это старые розливы (слышал, что современные не очень) с удовольствием возьму в «бар для друзей»
Ссылка на оригинал из моего ЖЖ - Коньяк «Севан» 5 лет
Коньяки из бара для друзей - Гек-Гель Еривар Каспий Анри ХО (ANRI ХО) Старый город 10 лет Традиции Молдавии 10 лет Айк 11 лет Дагестан КС 13 лет
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро.
