Этот рецепт наверняка выручит многих хозяюшек, ведь способ его приготовления очень прост, а ингредиенты просты и доступны. Блюдо получается очень вкусным, с тающей сырной начинкой, просто класс! Не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и делиться нами в социальных сетях.
Ингредиенты
7-8 картофелин среднего размера
250 гр. колбасы (ветчины, сосисок, колбасы)
100 гр. сыра
Зелень
3 перышка зеленого лука
Соль и черный молотый перец по вкусу
20 гр. сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
30 гр. муки
2 яйца
Растительное масло для фритюра
Возможно, эти рецепты вы давно искали:
Запеченные овощи, гарнир что надо!
Диетический супчик для облегчения тела
Приготовление
Картофель выбираем среднего размера или немного больше (лучше розовых сортов, он не разваривается), тщательно помоем, отварим до готовности, но не перевариваем, это важно! Остужаем, разрезаем пополам, вынимаем при помощи чайной ложки серединку, стараясь оставлять целыми стенки картофеля. Серединки нарезаем кубиком.
Для начинки выбираем колбасные изделия на свое усмотрение, нарезаем кубиком и слегка обжариваем на сковороде со сливочным маслом и серединками картофеля, смешиваем с натертым на терке сыром, рубленым чесноком, луком и зеленью.
Начинку кладем в подготовленные заготовки из отварного картофеля, соединяем друг с другом, обваливаем в муке, затем во взбитом яйце, снова в муке,а теперь обжарим во фритюре до красивого цвета. Приятного аппетита!
