Доброго времени суток, дорогие мои! Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом приготовления супа. Нашла я его давно, на просторах интернета, уж и не вспомню где. Сам суп очень прост, суп как суп, но есть в нем изюминка) Все очень легко и просто готовится и в то же время вы сможете удивить своих близких чем-то новеньким. Начнем)
Ингредиенты:
- Курица - 500 г
- Картофель - 5 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 2 ст. л
- Майонез или сметана - 2 ст. л
- Специи
Приготовление:
1. Наливаем в кастрюлю воду, кладем в воду кусочки курицы.
2. Нарезаем картофель кубиками, лук кубиками или четверть кольцами, морковь натираем на крупной терке.
3. Варим курицу, снимаем пенку. Варим 20 минут.
4. Добавляем картофель и готовим зажарку.
5. На сковороде обжариваем лук и морковь.
6. Добавляем зажарку в суп. Варим все до готовности картофеля.
7. Готовим "Загадку". Взбиваем яйца, майонез или сметану, муку. Добавляем туда любимые приправы. Консистенция должна получиться как сметана средней густоты.
8. За 3 минуты до окончания варки вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, нашу "Загадку")
Вот и получается, вроде лапша, но не она)
Вот и все! Приятного аппетита, дорогие мои!
Подписывайтесь, ставьте лайки. Ваша Аня)
