На этот счет есть 2 теории.
⠀
Первая - пить во время еды нельзя🙅 Аргументом у такой точки зрения является то, что вода может разбавить желудочные соки и сделать пищеварение менее эффективным.
⠀
У такой позиции есть свои сторонники, и она кажется вполне разумной.🎓Так, к примеру, у людей с пониженной кислотностью желудка может наблюдаться неадекватная реакция со стороны ЖКТ, если во время приема пищи ее обильно запивать💦
⠀
Но в то же время посмотрите на строение нашего желудочно - кишечного тракта и обратите внимание на так называемые малую и большую кривизну.
⠀
Малая кривизна - это левая стенка на рисунке, вогнутая внутрь и имеющая своеобразный туннель. Большая кривизна - это правая стенка, выпуклая и имеющая множество петель.
⠀
Согласно мнению ученых, вода, соки и любые другие напитки ☕ во время принятия пищи проскальзывают по малой кривизне, а другая пища, образуя после пережевывания и обработки ферментами желудочного сока пищеварительный комок (химус) попадает в часть желудка под названием большая кривизна и проходят там дальнейшее расщепление до более мелких компонент✨.
⠀
Сам химус имеет плотное строение, он напоминает комок крахмала, перемешанный с маслом🍚. И вода, соприкасаясь с химусом как бы скользит по нему, не растворяя его идет по малой кривизне.
⠀
Поэтому пить или не пить во время еды - вопрос индивидуальный👌 Если у вас нет проблем с работой ЖКТ, то питье во время приема пищи никак не скажется на процессах пищеварения♻️ Если же проблемы есть, и они усугубляются при приеме белковой пищи, требующей наличия большого количества кислот желудка, то пить во время еды стоит с осторожностью.
⠀
А какой позиции придерживаетесь вы?
