Кубанские чаеводы договорились о стандартах чая «Краснодарский».
Производители чая подписали соглашение, регламентирующее процентное соотношение листа в купажной смеси чая «Краснодарский». Согласно документу, в чае «Краснодарский» допускается от 40 до 100% чайного листа, выращенного на территории региона, в зависимости от наименования купажной смеси. Определить это можно будет по названию: чай «Букет» на 100% из местного листа, «Экстра» — на 75%, «Высший сорт» — 60%, «Первый сорт» — 40 %.
По словам вице-губернатора Краснодарского края Андрея Коробки, это позволит защитить чай «Краснодарский» от подделки и довести до потребителя достоверную информацию о составе продукта. Ранее ФАС предъявляла претензии к кубанским производителям чая из-за состава купаж. Андрей Коробка отметил, что в дальнейшем будет прорабатываться вопрос о закреплении стандартов краснодарского чая на законодательном уровне, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Подробнее читайте на Новостях Кубани
