Это очень простой и быстрый в приготовлении салат, выручит Вас, если на пороге возникли неожиданные гости, а в холодильнике завалялась пара баночек с кукурузой и фасолью, при этом он вкусный и очень сытный. Ингредиенты:
1. Одна банка консервированной кукурузы;
2. Одна банка консервированной фасоли;
3. Две маленькие пачки соленых сухариков с копченостями или беконом;
4. Майонез;
5. Зелень.
Банки с бобовыми открыть и откинуть на дуршлаг, чтобы жидкость стекла полностью. Зелень порезать, и добавить к бобовым. Непосредственно перед подачей салата добавляем сухарики и заправляем майонезом. Соль и перец можно не добавлять, в сухариках достаточно соли для салата.
Если такой салат на ваш взгляд кажется достаточно вредным для организма, а вы никуда не торопитесь, салат можно приготовить в более здоровом варианте, но на это уже потребуется время.
Фасоль и кукурузу сварить.
Черный хлеб порезать маленькими кубиками и подсушить в духовке.
К майонезу добавить соль и любимые специи: перец и копченую паприку.
С зеленью поступаем также: режем и добавляем в салат.
Смешиваем все ингредиенты непосредственно перед подачей.
Если на ваш вкус в салате не хватает свежести, можно добавить нотку свежей остроты в виде репчатого лука. В таком случае луковицу режем, заливаем кипятком, добавляем соль и оставляем на полчаса. Затем воду сливаем и добавляем лук в салат.
Приятного аппетита!
PS: фото взято из интернета, потому что свои не получились, исправлюсь, отредактирую публикацию.
