Кальций внутри организма играет огромную роль. Он участвует во многих клеточных процессах: помогает свертывать кровь, перемещать жидкость между клетками и сокращать мышцы.
Для детей норма кальция больше чем для взрослых и составляет 1300мг и 1000мг в сутки.
Такое количество содержится, например, в 800 мл молока. "И это надо в сутки?" спросите вы. Да, в сутки, но есть и более простые способы получать кальций.
Примечание: Кальций усваивается только из обезжиренного молока, т.к. молочные жиры в жкт связывают молекулы кальция и выводят из организма.
1. Сыр.
Сыры, в зависимости от сорта содержат от 600 до 1000мг кальция на сто грамм продукта. А значит 100-120 грамм сыра покрывают суточную потребность в кальции.
2. Мак.
Мак является лидером по количеству кальция: 1400мг/100г. Но никто же не сможет съесть даже 80 грамм мака? Это верно, но мак в составе комплексных блюд может играть определенную роль в накоплении кальция.
3. Соя.
Соевые бобы содержат около 200мг кальция, что в купе с их объемностью позволяет съедать достаточное для покрытия дневной нормы количество кальция.
4. Яичная скорлупа.
Не ожидали? Все дело в том что яичная скорлупа состоит из карбоната кальция и содержит в себе около 40% кальция. То есть ни много ни мало - 40000мг/100грамм или при весе одной скорлупы в 5 грамм - 2 грамма кальция. Перемолотую яичную скорлупу можно принимать в пищу, вам хватит 1/3 чайной ложки в день.
5. Мультивитамины и бады.
Они содержат в себе комплексы витаминов, среди которых и кальций и йод и витамин С. Но подбор мультивитаминов в идеале должен проводить врач.
Спасибо за прочтение, будьте здоровы!
