Традиционно картофель у нас на участках - это самый многочисленный овощ, который занимает наибольшее количество земли. А то как же! Своя картошка и вкуснее, и лежит лучше, и не темнеет, как магазинная, через пару часов после варки. А сколько блюд с картошкой можно придумать - не счесть. Но как сажать картошку и как за ней ухаживать, знают многие, а вот с выбором сорта бывает беда. Давайте разбираться вместе! Личный опыт В последние годы мы сажали следующие сорта (напомню, мы находимся в средней полосе России, почва - суглинок, нейтральная): Никулинская, Невская, Гала и Лорх. Никулинская оказалась для нас самым удачным выбором - урожай достойный (6-8 крупных картофелин с куста), лежит хорошо, до самого лета; крахмалистая, рассыпчатая. Отлично подходит для пюре и варки. Невский сорт брали по предыдущему опыту. На песчаных и хорошо унавоженных почвах этот картофель дает отличный результат, у нас же он не очень урожаен. Тем не менее, крахмала в картофеле меньше, его приятно жарить и резать