Роскотролем проведена проверка брендов курицы по определенным критериям.
Проверили несколько производителей, выпускающих филе цыплят-бройлеров. Исследовались шестьдесят показателей качества. Нарушения, как всегда, одни и те же, однако эксперты выяснили, что показатели статистики систематической ревизии не удовлетворяют требования.
В проверке участвовали 6 торговых марок известных производителей:
1. Пятиленка;
2. Мираторг;
3. Троекурово;
4. Куриное Царство;
5. Первая свежеть;
6. Ржевское подворье.По результатам проверки Росконтроль определил в черный список двух марок:
1. Куриное царство
Здесь выявили повышенный объем жирных летучих кислот и значительное содержание числа перекиси. Это значит, что продукт хранился долго и неправильно.
2. Троекурово
В Троекурово зафиксированы факты неправильной обработки мяса, то есть добавлялись специальные добавки - это органические и неорганические пищевые кислоты.
Остальные участники прошли контроль качества по большинству показателей.
Статья оказалась полезной ?
Узнали что-то новое ?
Не стесняйтесь подписываться на канал и нажимать большие пальцы вверх!
Всего вам доброго :)