Если хочется чем-нибудь перекусить, а времени на готовку не много, этот рецепт вас выручит. Сосиски в кляре готовятся очень быстро и просто. Попробуйте обязательно!
Приготовление:
Итак, нам понадобятся 8 сосисок. Каждую из них разрезаем напополам. Вместо сосисок можно взять и сардельки. И поскольку они крупнее сосисок, то их можно и на 3 части разрезать.
Готовим кляр. В миске смешиваем 1 яйцо, щепотку соли (по вкусу), 5 столовых ложек молока и 5 столовых ложек муки. Размешиваем кляр до однородности.
Сосиски макаем в кляр, нужно чтобы они полностью были обмазаны тестом. И сразу кладем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Подаём горячими, посыпав зеленью, с любым соусом, горчицей или кетчупом. Приятного аппетита вам, дорогие друзья!
