Мануил Исаакович Певзнер возглавлял в советское время Институт питания в Москве. И являлся главным диетологом в Союзе. Именно он когда то произнес фразу о том, что пища советского гражданина должна быть «здоровой и спокойной». Некоторые его диетические столы применяются и в настоящее время врачами-диетологами.
Советское мороженое
Изготавливалось оно по ГОСТу, благодаря этому имело просто отменный вкус. Утвердили этот гост в 1941 году. К производителям предъявлялись очень строгие требования: мороженное ни в коем случае не должно содержать, каких либо искусственных добавок. Изготавливали его только из натуральных ингредиентов. Именно поэтому советское мороженное было популярно не только в нашей стране, но и за рубежом. Каждый год из СССР экспортировалось приблизительно 2000 тонн мороженного.
Молочные напитки
Молочные напитки наливали в стеклянные бутылки, которые различали по цветным крышечкам, изготовленных из фольги. У молока крышка обычно была серебристого цвета, у тепленного же темно-желтого. Ряженка закрывалась крышкой розового цвета, а кефира закрывался зеленой крышкой. Пустые бутылки тогда сдавали в пункт приема и получали за одну 15 копеек.
Кофе
Раздобыть натуральный кофе в союзе было не так уж легко. И было налажено производство кофейных напитков, самой известной из которых являлась «Наша марка». В составе входило: натуральный кофе, цикорий, молотые желуди и каштаны. Был он конечно без Химии, но вкус лишь из далека напоминал вкус кофе.
Килька в томате
В двадцатые годы Керченский рыбный завод в больших объемах начал производить консервы «Килька в томате». Дефицитом килька не была, именно поэтому была почти в каждом доме. Поговаривают, что после дегустации кильки Хрущевым, он сказал что это «лучший народный продукт».
Берёзовый сок
Многие из россиян в нынешнее время даже не представляют что такое березовый сок. В СССР его добывали аж промышленных масштабах и продавали в консервированных 3-х литровых банках. В некоторых магазин его даже продавали на розлив. Стоил он тогда 8 копеек за стакан. После распада Союза производство конечно же прекратили. И найти сегодня натуральный березовый сок в магазине не просто.
Конфеты «Птичье молоко»
Первым производителем этих конфет была Польша в 1936 году. Приблизительно в 1960-х годах СССР так же начали производство «птичьего молока». Кондитер Владимир Гуральник тогда придумал торт, с точно таким же названием. Именно этот торт тогда впервые запатентовали в СССР. И выдали свидетельство №925285 от 1982 года.
Подписывайся на канал!
Ставь лайк, если помнишь вкус Советского мороженного)
Так же можешь вспомнить :
